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我校学子在“五粮液”杯2018宜宾市首届大学生酒学问常识大赛中获奖
来源: 发布日期:2018/12/21 点击量:

近日,在2018中国国际名酒学问节开幕之际,由中国酒业协会主办,宜宾市经济和信息化委员、宜宾广播电视台承办的2018中国国际名酒学问节——“五粮液”杯2018宜宾市首届大学生酒学问常识大赛在四川轻化工大学宜宾校区落下帷幕。

本届比赛历时一个多月,分为初赛和决赛两个环节,吸引了365bet体育在线投注、四川轻化工大学、宜宾职业技术学院的1500多名学子参加。决赛分为个人决赛和团体总决赛,并设有网络投票人气奖。我校生命科学与食品工程学院院长张超教授应邀作为特邀嘉宾出席并为网络投票人气奖选手颁奖。

在个人决赛环节,经过品香型(浓香型、酱香型、浓酱兼香型、大曲清香、小曲清香)、酒度差、质量差三个阶段的激烈比拼,我校生命科学与食品工程学院学生陈玉荣获个人赛亚军。

团体决赛环节分为酒学问展示、团队品酒竞赛和酒常识抢答三个部分,生命科学与食品工程学院作为主要班底参加了本次比赛。其中,由校团委、教科学院、音表学院、文新学院、物电学院和生工学院联合组织的歌伴舞节目——《香醉人间五千年》受到了评委和观众的一致好评。

我校以“创新型应用人才”为培养目标,在生命科学与食品工程学院建设有“白酒品评感官实验室”,学院以实验室为平台,全方位向学生开放,不断开发学生应用实践能力。本次组队参加“五粮液”杯2018宜宾市大学生酒学问常识大赛,检验了学生的品酒能力和对白酒学问常识的掌握情况,同时为进一步发现和培养酒业人才奠定了基础。

(供稿/生工学院 编辑/谢冰 制作/幸雁)


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